夜食にも♪ごま香る塩昆布とゆかり茶漬け
＊おさん＊ @cook_40126416
ご飯にパラパラかけるだけ♪簡単にできます(^^)
冷やし茶漬けにしても美味しいですよ(^^)/
このレシピの生い立ち
時々、塩昆布にお湯だけかけて食べてましたが、ゆかりとごまをプラスしただけで風味豊かなお茶漬けにランクアップ♪かけるだけで簡単♪
夜食にも♪ごま香る塩昆布とゆかり茶漬け
ご飯にパラパラかけるだけ♪簡単にできます(^^)
冷やし茶漬けにしても美味しいですよ(^^)/
このレシピの生い立ち
時々、塩昆布にお湯だけかけて食べてましたが、ゆかりとごまをプラスしただけで風味豊かなお茶漬けにランクアップ♪かけるだけで簡単♪
作り方
- 1
お茶碗にご飯を軽く入れ、上から塩昆布、ゆかりをかけ、お湯(お茶)をかける。
冷やし茶漬けは冷たいお水かお茶で♪ - 2
仕上げに白ごまを指で軽くつぶしながら、上からふりかける。完成♪
- 3
材料はお好みで量を調節してください。私は味を濃いめにしていますが、塩昆布の種類や量によっては辛くなる可能性があります。
コツ・ポイント
ごまは、指の腹ですりつぶしながら入れると風味豊かに、そして栄養も吸収されやすくなるそうです(^^)もちろん、そのままでもOK(^^)
追記☆暑い時にはお湯ではなく、冷たいお水やお茶でも美味しくいただけましたー♪
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