ご飯，醤油，みりん，ごま油，少しお湯に溶かしただしの素を混ぜ合わせる。(お好みで七味または一味)

おにぎりの形にしてステンレス素材のフライパンで油を引かずに、両面に焼き目をつける。

お皿に入れ、塩昆布、かつおぶし、わさびを乗せて上からお湯をかけてできあがり。