なすのボロネーゼ
15分で出来る＊＊
簡単なのに美味しい～ボロネーゼ☆
このレシピの生い立ち
スパゲティが食べたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティを袋に書いてある指定時間より２分短くゆでる（出来上がりがアルデンテになります！！）。
- 2
玉ねぎ、にんにくは粗みじん切り、なすは一口大に乱切りにする。
- 3
フライパンに油大さじ２、にんにくを入れ火をつけ、香りが出てきたら玉ねぎを透き通るくらいまで炒める。
- 4
次に合いびき肉、なすを入れ炒める。
- 5
そこへ材料のトマトピューレ以降を全部入れ、少し水気を飛ばすため中火で約５分煮込む（ローリエは折り目をつけて入れる）。
- 6
ゆでたスパゲティに５で出来たソースを合わせれば出来上がり☆
コツ・ポイント
＊＊15分で作るコツ＊＊
お湯をわかす→材料を切ったり用意→スパゲティをゆで始める→ソース作り→合わせる。
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