桃のアップサイドダウンケーキ♡
kemy☆ @cook_40064109
まぜるだけで簡単にできる、しっとりとしたバターケーキです(^^)
好みのフルーツでアレンジOK！
このレシピの生い立ち
フルーツの缶詰を使って、ケーキを作りたかったので(^^)
桃のアップサイドダウンケーキ♡
まぜるだけで簡単にできる、しっとりとしたバターケーキです(^^)
好みのフルーツでアレンジOK！
このレシピの生い立ち
フルーツの缶詰を使って、ケーキを作りたかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
型の内側にサラダ油を塗る。
黄桃はしっかり汁気を切る。
◎を合わせて振るう。
バターは室温等で柔らかくする。 - 2
桃を約5㎜位の厚さに切って、型の底に並べる。
オーブンを170℃に温め始める。
-
- 3
バターをハンドミキサーでクリーム状にし、グラニュー糖を3回に分けてよく混ぜる。
溶き卵を少しずつ加え、さらに混ぜる。
-
- 4
◎を3回に分けて加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせ、牛乳も加えて混ぜる。
-
- 5
スプーン等で型に入れ、平らにして少し上から数回落とし、空気を抜く。約35分焼く。
焦げそうなら、アルミをかぶせる。
-
- 6
竹串を刺して、何も付いてこなかったらOK。
冷めたら型から外す。
-
コツ・ポイント
缶詰の汁気をしっかり取って下さい。
仕上がりがべちゃべちゃになってしまいます(>_<)
作った次の日が、味が馴染んで美味しいです☆
つくれぽ
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