なべに水と豆乳、スープの素と白だし醤油を入れ火にかけます。この時味を確認してください。そこにキャベツ、

煮えたらもやし、

このくらいの量の豆苗を

煮えてきたら鍋に投入します。

ここで一度スープの味を確認して、整えます。白だしでも塩でも大丈夫です。そして豚バラスライスを入れ、

煮えたら、すりゴマとあらびきコショウを入れて出来上がり