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一番だしの取り方

たたかうこいぬ。
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材料

  • 昆布 適量
  • かつお節 一掴み
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    鍋の中に水を入れ昆布を入れる。
    火にかける。

  2. 2

    沸騰する前に昆布を取り出し、かつお節を一掴み入れる。

  3. 3

    濾したら出来上がり。

コツ・ポイント

煮詰めないよう気を付けて下さい。

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たたかうこいぬ。
たたかうこいぬ。 @cook_40111237
2015/05/02 07:24に公開
創作料理をよくします。上手くいったりいかなかったり。あり合わせで作ります。節約料理を勉強中。色々とレパートリーを増やして行けたらと思っております。
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かつお節 コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18080000
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