肉を2枚ならぺて塩、こしょうします。

オクラはへたを切り落とし、パプリカは、数本に切ります。

それぞれを、肉で巻きます。

小麦器、カレーパウダー、牛乳を混ぜます。とろみがついて、肉に絡むくらいの固さにします。

肉巻きを4につけ、パン粉をまぶします。

油で揚げて、完成です。