万能調味料(塩レモン)レモンバター✳︎

アキキッチン*aki @aki_kitchen
アメリカ、イタリア、フランス、タイ、スウィーツ他!色んな料理に使えます!
トーストもパスタも、ソースの隠し味にも美味ッ♡
このレシピの生い立ち
塩レモンが流行ったときに適当に作ったものが使えて使えて!
一度レモンカードとしてUPしたんですが、分量計り直し♪
レモン風味大好き!
万能調味料(塩レモン)レモンバター✳︎
アメリカ、イタリア、フランス、タイ、スウィーツ他!色んな料理に使えます!
トーストもパスタも、ソースの隠し味にも美味ッ♡
このレシピの生い立ち
塩レモンが流行ったときに適当に作ったものが使えて使えて!
一度レモンカードとしてUPしたんですが、分量計り直し♪
レモン風味大好き!
作り方
- 1
レモンをよーく洗って、レンジ500wで30秒
〜1分、加熱。両端を切り落とし、
適当なザク切りにし、タネを取る。 - 2
材料全てをフードプロセッサーやミキサーに入れ攪拌。ペースト状にする。
- 3
耐熱皿に入れレンジ1〜3分加熱。全体を混ぜ合わせ→(こした方が◎)瓶やタッパーに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし保存。
- 4
塩レモンで作る場合も作り方は同じです♪
- 5
✨️ 作っていただけたら、分かりにくい点や感想をつくれぽで教えてください♪より良いレシピ作りの参考にします!✨️
コツ・ポイント
レモンとバターの㌘数は同じ。バターは有塩。塩1:砂糖2。めちゃくちゃ簡単です
パスタ、炒めもの、タイカレー、ピラフ等、バター変わりに色んな料理に使ってます!
※レモン1コで作るとかなり量出来るので半量もオススメ!好みで塩砂糖の調整も◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18080290






