人参は千切り、ベーコンは1cm幅に、インゲンは斜めに1/3くらいに切ります。

鍋にオリーブオイルをひき、人参とベーコンを炒めベーコンに火が通ったら、ひじきも加えて全体を混ぜながら炒める。

鍋に★の調味料を全て加え弱火で煮汁がほとんどなくなるまで煮、出来上がる少し前にインゲンを加えて出来上がり。