さばＳＵＭＭＥＲ☆
swwets太り @cook_40124950
さばであっさりと夏にピッタリのメニューです！！
調味料の良さが際立つ一品です。
このレシピの生い立ち
魚料理が好きで、手間いらず時間かからずにできるものを考えていました。暑くなってきたので、あっさりとした丼にしました
さばＳＵＭＭＥＲ☆
さばであっさりと夏にピッタリのメニューです！！
調味料の良さが際立つ一品です。
このレシピの生い立ち
魚料理が好きで、手間いらず時間かからずにできるものを考えていました。暑くなってきたので、あっさりとした丼にしました
作り方
- 1
塩さばをクッキングペーパーに包み、お酒を加え、フライパンで焼きます
- 2
火が通ったら、裏返します。
- 3
その間 大根をおろし、ネギを刻んでおきます
- 4
さばが焼けたら、ご飯の上にほぐしてのせ、ネギと大根をトッピングします。
ポン酢を回しかける
コツ・ポイント
クッキングペーパーで包むため、フライパンが汚れません。
また油を使わなくても焦げ目がつき、コレがおいしいポイントです♪
その時の気分によって、ポン酢以外に、めんつゆや醤油も合います！！
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noricoco45 -
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