大根で さっぱり！ サバの みぞれ煮♪
331ミミイ @331_mimii_
鯖を、たっぷりの大根おろし、ポン酢であっさり煮ました(^-^)♪
簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
鯖を頂いたので(*^^*)♪
あっさりとした煮物にしました＊゜
大根で さっぱり！ サバの みぞれ煮♪
鯖を、たっぷりの大根おろし、ポン酢であっさり煮ました(^-^)♪
簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
鯖を頂いたので(*^^*)♪
あっさりとした煮物にしました＊゜
作り方
- 1
鍋に、熱湯を沸かす。
- 2
別の鍋に、大根おろしとポン酢を入れて、火にかける。
- 3
熱湯に、鯖を入れて、表面が白くなったら、湯を捨てる。
- 4
大根おろしの鍋に鯖を入れて、沸騰したら、弱火にして、15~20分ほど煮る。
コツ・ポイント
鯖は、熱湯にサッと浸けて、直ぐに湯を捨てて下さい。
みぞれの鍋に入れたら、弱火にして、じっくり煮ると美味しいです！
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