お鍋の残り野菜で☆簡単！まかないパスタ
chunchun2 @cook_40041222
多めに切っちゃって残った野菜たち、そのまま使っちゃいましょー。一人手抜きランチに♪
このレシピの生い立ち
お鍋用の切った野菜が残っていたので。
お鍋の残り野菜で☆簡単！まかないパスタ
多めに切っちゃって残った野菜たち、そのまま使っちゃいましょー。一人手抜きランチに♪
このレシピの生い立ち
お鍋用の切った野菜が残っていたので。
作り方
- 1
夕べ切りすぎて残った野菜たち＋にんにく＋パスタ。（じゃこはすでにフライパンの中、、、）
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- 2
にんにくを刻み（又はクラッシャーで潰して。）オイルをひいたフライパンへじゃこと一緒に弱火で炒めます。
-
- 3
＊カリカリのじゃこがお好みの人は２の行程でじゃこがかさかさしてきたらいったん引き上げて。分量外のオイルでネギを炒め６へ。
- 4
同時に沸騰したお湯の中へ塩、パスタを投入。
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- 5
じゃこの水分がなくなってかさかさしてきたらネギ投入。
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- 6
ネギに油が回ったらパスタのゆで汁投入。（大体おたま１杯くらい）
コンソメをここで投入。 -
- 7
ネギが少ししんなりしたらパスタを投入し続けて水菜を投入。火を止めさっとかき混ぜて皿に盛りつける。
-
- 8
お好みで黒こしょうをひいて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
なんでもかんでも入れちゃうのはNG。具は２〜３品くらいで。シンプルに作った方がおいしいよ！
葉ものは春菊や白菜（葉の部分）でもおいしいよ〜。
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