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ヘルシーバター

チューリップガール
チューリップガール @cook_40066778

やっぱりバターがおいしい。ちょっと工夫すればヘルシーに楽しめます。柔らかいので冷蔵庫から出してすぐに使えるのがグッド!
このレシピの生い立ち
誰かから聞いたアイデアです。作り方は自分で適当に考えました。

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やっぱりバターがおいしい。ちょっと工夫すればヘルシーに楽しめます。柔らかいので冷蔵庫から出してすぐに使えるのがグッド!
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材料

1カップ分
  1. バター 1本(1/2カップ)
  2. オリーブ油 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    同量のバターとオリーブオイルをふたつきの(後でそのまま保存するため)耐熱皿に入れ、レンジで30秒。

  2. 2

    小さな泡立て器で(泡を立てないように)静かに混ぜ合わせる。

  3. 3

    ふたを閉め、冷蔵庫に入れて終わり。

コツ・ポイント

オリーブ油は冷蔵庫に入れると固まるのでパンにつけるときにもちゃんとバターナイフが使えます。ただし長く室温にさらすと溶けてしまうので注意!
塩を加える人もいます(小さじ1くらい)が、このままでも十分塩気があります。

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チューリップガール
チューリップガール @cook_40066778
2011/11/25 05:23に公開
おいしいものが好き!でも面倒なのはイヤ!「簡単」「ヘルシー」「経済的」がモットーのオレゴン在住食いしん坊。あちこちで集めたレシピに手を加え我が家流にしたものを紹介します。私たち夫婦に子供二人(三才と五才)の4人家族です。忙しくてなかなか更新できません。つくれぽの掲載遅れたらごめんなさい!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18081122
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