フライパンに油を熱し、鮭に火を通す。

別のフライパンで野菜を炒め、火が通ったらタレの調味料を入れ好みの味に整える。

じゃがいもは皮をむき、下ろし金でおろし、鍋に入れる。
タレにとろみが出てきたら火を止める。