まかないうどん・・
主婦おくさん @cook_40064504
時間のないときにササっと作れる我が家の定番うどんです。うどんや蕎麦を冷凍しておくと便利です！
このレシピの生い立ち
我が家はうどんやそばの麺を常時冷凍してあります。
だしをわかしてさっと麺をいれて・・時間のないときのまかないうどんです
まかないうどん・・
時間のないときにササっと作れる我が家の定番うどんです。うどんや蕎麦を冷凍しておくと便利です！
このレシピの生い立ち
我が家はうどんやそばの麺を常時冷凍してあります。
だしをわかしてさっと麺をいれて・・時間のないときのまかないうどんです
作り方
- 1
鍋に水とだし、砂糖、醤油を入れ、そのときある野菜、かまぼこなどを入れて沸騰させる
- 2
野菜が柔らかくなったら、冷凍したうどんをぶちこんで、うどんがほぐれたらできあがり！！
- 3
画像は、卵をかきたまに落としました。
- 4
コツ・ポイント
人参など根菜は水の段階から必ずいれてください。葱などは後でも良いです。かまぼこも最初から・・だしがでますので。
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