レンズ豆とシメジのバターソテー
だいやすたー @cook_40126848
レンズ豆はスープとカレーだけじゃない！ダイヤスターのレンズ豆でおつまみ、もう一品にピッタリ簡単で美味しい❗️
このレシピの生い立ち
レンズ豆のレシピはスープ、カレーに偏っています。ダイヤスターで卸をしてますが、もっと色々な食べ方をして欲しいのでレシピ開発してます。レンズ豆とシメジのソテーは美味しいよ！o(^▽^)o
レンズ豆とシメジのバターソテー
レンズ豆はスープとカレーだけじゃない！ダイヤスターのレンズ豆でおつまみ、もう一品にピッタリ簡単で美味しい❗️
このレシピの生い立ち
レンズ豆のレシピはスープ、カレーに偏っています。ダイヤスターで卸をしてますが、もっと色々な食べ方をして欲しいのでレシピ開発してます。レンズ豆とシメジのソテーは美味しいよ！o(^▽^)o
作り方
- 1
レンズ豆100gを水洗いする
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- 2
鍋に300CCの水とレンズ豆を入れて強火で沸騰させ時々かき混ぜる。
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- 3
フライパンに油をしき玉ねぎの薄切りとシメジを炒め塩コショウで味を整えバターとお好みでおろしニンニクを入れる。
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- 4
茹で上がったレンズ豆を入れて、焦げないように弱火で混ぜて味見をして、お好みの塩加減に。硬さは牛乳で調整を。
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- 5
こちらは羊羹の容器を取って置いたもの。おつまみに！
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- 6
家族で取り分けてもいい感じでしょ。
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