アプリでひらく作り方
- 1
長いもは5ミリくらいに切り、麺つゆに5分くらい漬けておく。途中でひっくり返して両面漬ける
- 2
オリーブオイルで、長いもを焼く。焼け目がつくくらいまで、中火で焼く。
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- 3
焼け目がついたら盛り付ける。濃い味がお好みの方は方は、1で残ったタレを大さじ1くらい入れて、軽く煮詰めると良いです
-
- 4
盛り付けたら、ゴマと青のりをお好みでかけてください
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コツ・ポイント
めんつゆにつけているので、焦げやすいかな？そこだけ注意です
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