温泉卵deカルボナーラ
piattopiatto @cook_40077645
温泉卵&明太子の、かんたんカルボナーラです。
手軽に美味しいカルボナーラをおうちでどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつも一個残る、温泉卵、、これで
カルボナーラを、味のアクセントは明太子で。
温泉卵deカルボナーラ
温泉卵&明太子の、かんたんカルボナーラです。
手軽に美味しいカルボナーラをおうちでどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつも一個残る、温泉卵、、これで
カルボナーラを、味のアクセントは明太子で。
作り方
- 1
パスタを
茹でましょう - 2
オイルで明太子を
炒めましょう。
プチプチっと音が
したら火を止めて。 - 3
茹で上がったパスタ
と、バター、醤油、
併せて絡めます。
そして温泉卵を、さらに絡めて完成 - 4
青海苔のトッピングで、出来上がり
-
コツ・ポイント
明太子の変わりに、ふぐの子や、からすみ、
アンチョビでも、美味しく出来上がります
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