ジャガイモは蒸かし器で蒸し
熱いうちに皮をむきます
(フォークを刺してむくと熱くないので
むきやすいです)

皮をむいた順番に使っているフォークでジャガイモを潰していきます

鍋にジャガイモと豆乳を少し入れ混ぜる
バターを入れたら弱火にかける

少しずつ豆乳を入れ
好みの滑らかさにします

塩、ブラックペッパーを入れ味付けします

ベーコンは好きな大きさに切り
カリカリに焼きます

ポテトを盛り付けベーコンをのせたら完成