燃焼とまと鍋。
ほっとけーき☆ @cook_40050583
スープのうまみが半端ない！！３～４日煮込みまくった燃焼スープで★＾＾
このレシピの生い立ち
燃焼スープを飲んでいて、３日目からのスープが本当においしい。トマト鍋にしたら美味しいんじゃ？って思ってやってみたら大成功！！
燃焼とまと鍋。
スープのうまみが半端ない！！３～４日煮込みまくった燃焼スープで★＾＾
このレシピの生い立ち
燃焼スープを飲んでいて、３日目からのスープが本当においしい。トマト鍋にしたら美味しいんじゃ？って思ってやってみたら大成功！！
アプリでひらく作り方
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燃焼スープを大きい鍋いっぱいに作ります。（レシピID：参照。）１日朝、晩２、３分沸騰させます。これを４日間。
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２日目。スープとしては美味しいけど、まだまだ。
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- 3
３日目。かなり凝縮。どろっとしてきます。でも鍋にするいはまだ薄いかな～。。。
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- 4
４日目。いい感じです＾＾野菜もほろほろでスープもどろっとしてます。ここでとまと鍋の素になりました★いざ土鍋へ！！
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- 5
好きな具を用意。スープは土鍋の６～７分目を目安に入れます。コンソメも入れておきます。
- 6
今回は※シメジ、エリンギ、キャベツ、ほうれん草、人参、オクラ、玉ねぎ、じゃが芋、ウインナー、豚バラ、ミニハンバーグ。
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- 7
スープに芋、人参、茸類、ウインナーを入れ、火にかける。沸騰したら他の具材を入れ、蓋をして弱火で煮込む。（１０分以上）
- 8
すべての野菜と肉に火が通っていれば完成★
コツ・ポイント
ウインナー、茸類をはじめから入れることでうまみを出します。スープははじめ十分濃くて濃厚ですが、煮込んでいるうちに野菜から水分が出て薄まるのでコンソメとケチャップで味を足します。
つくれぽ
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