作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、レンジ強で３分加熱する。
（リードヘルシークッキングペーパー使用） - 2
鍋に★とレンジ加熱した野菜を入れ、落し蓋をして中火でコトコト煮る。
- 3
生鮭を適当な大きさに切り、水気をふき満遍なく片栗粉をまぶしておく。
- 4
煮汁が半分ぐらになったら、生鮭を加え、鮭が崩れないように煮汁をまわしかけながら火を通す。
- 5
鮭の色が変わってきたら、火を止め、蓋をして予熱でじっくり火を通して出来上がり♬♬
コツ・ポイント
生鮭が崩れやすいので、
少々大きめに切った方がいいかもしれません♡(｡￫ˇ艸￩)
ちなみに１切れを４等分にしてます。
生鮭は表面の色が変わったら、
火を止めて予熱で火を通すとふっくらになりました♬♬
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