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ストゥブ鍋で肉じゃが
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ストゥブ鍋で肉じゃが-レシピのメイン写真

ストゥブ鍋で肉じゃが

たぬとん
たぬとん @cook_40180024

美味しい黒毛和牛のお肉を買ったので
作りました。
いいお肉だったので100gで充分でした。
このレシピの生い立ち
ストゥブ鍋で美味しく肉じゃが
作りたくて。

美味しい黒毛和牛のお肉を買ったので
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いいお肉だったので100gで充分でした。
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ストゥブ鍋で美味しく肉じゃが
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たぬとん
たぬとん @cook_40180024

美味しい黒毛和牛のお肉を買ったので
作りました。
いいお肉だったので100gで充分でした。
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作りたくて。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. オリーブ油 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 牛肉 100g
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作り方

  1. 1

    じゃがいも2個、皮を剥いて
    一口大に切り、水にさらします。
    玉ねぎは半分から一個くし切りです。

    • ストゥブ鍋で肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    人参を一本、皮を剥いて、
    乱切りにします。

  3. 3

    ストゥブ鍋にオリーブ油をしいて
    火にかけ、中火にかけます
    鍋が温まったら、
    人参を入れて、軽く炒めます

  4. 4

    玉ねぎも入れて、
    炒めます。
    牛肉も入れます。

    • ストゥブ鍋で肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    醤油　酒　みりんを入れて
    混ぜ混ぜしたら
    じゃがいもをいれます

  6. 6

    蓋をして中火で10分
    蒸気が出たら
    蓋を開けて混ぜ
    また蓋をします。

    • ストゥブ鍋で肉じゃが作り方6写真
  7. 7

    爪楊枝でじゃがいもを刺して
    柔らかければ
    そのまま蓋をして放置
    完成

コツ・ポイント

人参から炒めます
焦がさないように気をつけて
心配なら大さじ1のお水も入れたりします

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たぬとん
たぬとん @cook_40180024
2021/08/22 01:50に公開
お料理大好き。フレンチブルドッグも大好き。宜しくお願い致します。
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