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はまる♡ジャーマン長いも♡
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はまる♡ジャーマン長いも♡-レシピのメイン写真

はまる♡ジャーマン長いも♡

いづみうな
いづみうな @izumiuna

はまる長いもシリーズ第1弾♪
姉妹品「ジャーマンかぼちゃ(ID 701672)」も宜しくねっ♪
このレシピの生い立ち
長いもをたくさん頂いたのでジャーマンポテトの代用でつくりました~。

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長いもをたくさん頂いたのでジャーマンポテトの代用でつくりました~。

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材料

2~3人分
  • にんにく(薄くスライス) 1片
  • サラダ油 大さじ2分の1
  • 長いも(皮をむいてお好みの大きさ) 15センチ程度
  • クレイジーソルト又は塩コショウ 適量
  • ベーコン(適当に短冊切り) 3枚
  • 小ネギ(適当な長さに切る) 5本
  • めんつゆ又はしょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンににんにくを入れて油をかけ、弱火でにんにくの香りを油に移します。

  2. 2

    にんにくがキツネ色になったら取り出して、同じフライパンで長いもを焦げ目が付くまで焼き付けます。(あまり動かさないでね)

  3. 3

    クレイジーソルトを少々かけ、ベーコンをいれ、ベーコンに火が通ったらフライパンの油をキッチンペーパーなどでふき取ります。

  4. 4

    小ネギを入れてめんつゆをまわしかけて、全体に絡んだら完成です。

  5. 5

    2009.4.14
    ⑪個目の話題入りをさせていただきました♡
    いつも感謝です♡

  6. 6

    2010.7
    ユニーさんのレシピカードになりました♪
    たくさんの方々に手にとってもらえますように☆

    • はまる♡ジャーマン長いも♡作り方6写真

コツ・ポイント

味つけは最初どの調味料も少なめで試してください。
最後に味見して、足してください。

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いづみうな
いづみうな @izumiuna
2008/12/02 13:15に公開
北海道在住5人家族。バスケ大好きつくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )インスタ(https://www.instagram.com/izumiuna)
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このレシピのキーワード

ベーコン にんにく こねぎ 山芋

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