ベリー具～！しゃぶしゃぶに大根とワンタン
しー＠あきたこまち @cook_40109005
しゃぶしゃぶ食べよう！でも豚肉だけでお腹いっぱいにするのは、お財布イジメ(;_;) じゃあ具は何で増やす？と考えて…
このレシピの生い立ち
具が「お肉メイン」だと食費的にもキビチイ(^_^; ので、
楽にしゃぶしゃぶできて、おいしく食べられて、お腹がふくれる具はあるかな～と考えたのがきっかけです。
ベリー具～！しゃぶしゃぶに大根とワンタン
しゃぶしゃぶ食べよう！でも豚肉だけでお腹いっぱいにするのは、お財布イジメ(;_;) じゃあ具は何で増やす？と考えて…
このレシピの生い立ち
具が「お肉メイン」だと食費的にもキビチイ(^_^; ので、
楽にしゃぶしゃぶできて、おいしく食べられて、お腹がふくれる具はあるかな～と考えたのがきっかけです。
作り方
- 1
大根はできるだけ大きいスライサーかピーラーで薄～く大きめにスライスしておきます。
- 2
ワンタンの皮はくっつきやすいので、直前まで冷蔵庫へ。
食卓でもできるだけ火に近づけないといいと思います。 - 3
しゃぶしゃぶに必要な具を適宜そろえてください(笑)
- 4
鍋にだし昆布を入れたり、和風だしを振ったりと、いつもの用意をしてください
- 5
ポン酢に大根おろしやラー油・ネギを入れたり、ごまだれなど、お好みのタレを用意してください。
- 6
だしが沸騰したら、お好きなようにしゃ～ぶしゃ～ぶ♪してください！
- 7
大根は、ちょっと湯がくくらいなら歯ごたえが残りますし、長めに泳がせるとやわらか～くなります☆
- 8
ワンタンは湯葉より手に入りやすく、モチップルッとおいしいですよ！
お肉だけ食べるより、おなかもふくれます(笑)
コツ・ポイント
あったか～い気持ちでお鍋をかこめば、料理もおいしいし、何より過ごしてる時間がおいしくなりますよね♪
たくさん食べて、寒い冬もあったかハートで乗り切りましょ♪
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