おからとかぼちゃのホットケーキ
Y．ぱぴこ @cook_40125510
おからと、煮かぼちゃを使って、おやつにぴったりなホットケーキを作りました！
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先のお母様から家庭の味を伝授してもらいました。
健康への近道は、毎日の食事から！をモットーに、身体に優しくて美味しいものを作っていきたいです。お母様、いつも楽しい時間をありがとうございます！
おからとかぼちゃのホットケーキ
おからと、煮かぼちゃを使って、おやつにぴったりなホットケーキを作りました！
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先のお母様から家庭の味を伝授してもらいました。
健康への近道は、毎日の食事から！をモットーに、身体に優しくて美味しいものを作っていきたいです。お母様、いつも楽しい時間をありがとうございます！
作り方
- 1
ボウルにおから、煮かぼちゃ、煮汁、ホットケーキミックスを入れ、切る様に混ぜ合わせる。※煮かぼちゃの形は崩しすぎないよう！
- 2
フライパンを熱し、バターを入れ、１を全体に入れ中火で蓋をせず焼く。焼色が付いたら、大き目の皿を使って返し、両面を焼く。
- 3
竹串で中を確認し、生地がくっついてこない＆両面がこんがりと焼きあがったら、完成です♪
コツ・ポイント
煮かぼちゃの甘さのみの、素朴な味わい♪おからが無い場合、ホットケーキミックスを多めに入れるとOKと思います！煮かぼちゃの煮汁のみで、牛乳・卵を使わずに出来ちゃいます。
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