おからとかぼちゃのホットケーキ

Name: おからとかぼちゃのホットケーキ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから 260ｇくらい; 煮かぼちゃとその煮汁 適量＆大さじ５くらい; ホットケーキミックス 100～150ｇ; バター（又はサラダ油） 10ｇ

Y．ぱぴこ @cook_40125510

おからと、煮かぼちゃを使って、おやつにぴったりなホットケーキを作りました！
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先のお母様から家庭の味を伝授してもらいました。
健康への近道は、毎日の食事から！をモットーに、身体に優しくて美味しいものを作っていきたいです。お母様、いつも楽しい時間をありがとうございます！

おからとかぼちゃのホットケーキ

Y．ぱぴこ @cook_40125510

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材料

４人分

おから 260ｇくらい
煮かぼちゃとその煮汁適量＆大さじ５くらい
ホットケーキミックス 100～150ｇ
バター（又はサラダ油） 10ｇ

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作り方

1

ボウルにおから、煮かぼちゃ、煮汁、ホットケーキミックスを入れ、切る様に混ぜ合わせる。※煮かぼちゃの形は崩しすぎないよう！
2

フライパンを熱し、バターを入れ、１を全体に入れ中火で蓋をせず焼く。焼色が付いたら、大き目の皿を使って返し、両面を焼く。
3

竹串で中を確認し、生地がくっついてこない＆両面がこんがりと焼きあがったら、完成です♪

コツ・ポイント

煮かぼちゃの甘さのみの、素朴な味わい♪おからが無い場合、ホットケーキミックスを多めに入れるとOKと思います！煮かぼちゃの煮汁のみで、牛乳・卵を使わずに出来ちゃいます。

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つくれぽ

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Y．ぱぴこ @cook_40125510

2011/11/21 06:37に公開

嫁ぎ先のお母様から家庭の味を伝授して頂いています。健康への近道は、毎日の食事から！をモットーに、身体に優しくて美味しいものを作っていきたいです。お母様、いつも楽しい時間をありがとうございます！大学卒業後、一般企業に就職、かれこれ10年弱、営業職一筋。毎晩遅くに帰ってきては、母の用意してくれたご飯を流し込んで寝る生活をしていました^^;☆結婚して、食べてもらう楽しみを知り、少しずつ勉強中です♪

このレシピのキーワード

ケーキおからかぼちゃバターホットケーキミックス

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