簡単さつま芋サラダ(^^)♡

Name: 簡単 さつま芋サラダ(*^^*)♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 (大) 1本 (300ｇ); パイナップル (小) 1缶; ★マヨネーズ 大さじ 4; ★プレーンヨーグルト 大さじ 2; ★レモン汁 大さじ 1/2; サラダ菜、万能ねぎの小口切り 各 少々

なっちゃん散歩 @cook_40099221

パインが入った…フルーツサラダ風だよ

このレシピの生い立ち
若い時に、喫茶店で…秋になると出していた
サラダです(*^^*)
さつま芋とかで…お客様に秋を感じて欲しいという
願いを込めた一品です(^_^)v

美味しいですよ♥︎
子供も喜ぶ一品です(*^^*)

パインが入った…フルーツサラダ風だよ

美味しいですよ♥︎
子供も喜ぶ一品です(*^^*)

簡単さつま芋サラダ(^^)♡

なっちゃん散歩 @cook_40099221

パインが入った…フルーツサラダ風だよ

美味しいですよ♥︎
子供も喜ぶ一品です(*^^*)

パインが入った…フルーツサラダ風だよ

美味しいですよ♥︎
子供も喜ぶ一品です(*^^*)

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材料

4人分

さつま芋 (大) 1本 (300ｇ)
パイナップル (小) 1缶
……ソース……
★マヨネーズ大さじ 4
★プレーンヨーグルト大さじ 2
★レモン汁大さじ 1/2
サラダ菜、万能ねぎの小口切り各少々

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作り方

1

さつま芋は皮をむき一口大に切り、水にさらし、水気を拭く
パイナップルは
実と汁に分け、実を一口大に切って汁気をきる
2

さつま芋に、取り分けたパインの缶汁をかけ、ラップをしてさつま芋がやわらかくなるまで、レンジ500wで約6分かける
3

2のさつま芋を
汁ごと冷まし、冷めたら汁気をきる
★のソースを混ぜ合わせ、3のさつま芋とパインをあえる
4

お皿にサラダ菜
(又はレタスなど)
を敷き、3の合わせたものを盛り付け
ねぎを散らせば
出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

さつま芋が冷めてから、パインと、ソースを和えて下さい

合わす前に、汁ごと浸かってるさつま芋の汁気をきちんときって下さい

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なっちゃん散歩 @cook_40099221

2016/09/29 23:09に公開

生まれも育ちも広島ですクックで皆さんのレシピを参考にさせて頂き、お料理が楽しくなって来ました♪おっちょこちょいで、ズボラで気ままな私です♪(´ε｀ )美味しいもの大好きで（笑）スイーツを食べる時が幸せな時間です(#^.^#)趣味は歴史有る物旅行クックは記憶、思い出残しに始めましたなるべく毎日、日記を付ける気持ちで、ごはん日記をアップしてます宜しくね(^_^)v

このレシピのキーワード

サラダさつま芋パイナップルこねぎヨーグルトサラダ菜

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