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つるりん!甘辛*琥珀鶏☆鶏ささみ/鶏胸肉
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つるりん!甘辛*琥珀鶏☆鶏ささみ/鶏胸肉-レシピのメイン写真

つるりん!甘辛*琥珀鶏☆鶏ささみ/鶏胸肉

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

簡単!15分程で出来ちゃう!あっさりしててもパサつかない♪サッと作って、お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
サッと作って、味染みもよく…なら、味をからませよう!と、片栗粉をまぶしてみました。揚げずにヘルシー♪

簡単!15分程で出来ちゃう!あっさりしててもパサつかない♪サッと作って、お弁当のおかずにも☆
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サッと作って、味染みもよく…なら、味をからませよう!と、片栗粉をまぶしてみました。揚げずにヘルシー♪

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つるりん!甘辛*琥珀鶏☆鶏ささみ/鶏胸肉

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

簡単!15分程で出来ちゃう!あっさりしててもパサつかない♪サッと作って、お弁当のおかずにも☆
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サッと作って、味染みもよく…なら、味をからませよう!と、片栗粉をまぶしてみました。揚げずにヘルシー♪

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材料

  • 鶏ささみ(鶏むね肉) 2本(100g)
  • 下味/めんつゆ(希釈タイプ) 小さじ1
  •    すりおろし生姜 適量
  •    ガーリックパウダー(すりおろしにんにく) 適量
  • 片栗粉 大さじ2~3
  • 煮汁/めんつゆ(希釈タイプ) 大さじ1
  •    砂糖 大さじ1
  •    水 200cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切って、下味をつけてもみ込み、5分程おく。片栗粉を加え、全体にまぶす。

  2. 2

    煮汁を強火で沸騰させ、鶏肉を1つずつ、なるべく重ならないように入れていく。1分程、触らずそのまま!

  3. 3

    回りが固まってきたら、1つずつ裏返し、少し火を弱めて、軽く混ぜたりしながらしっかり火を通す。

コツ・ポイント

鶏肉の量に合わせて、下味の量も増やして下さい。煮汁は、水の量だけ少し増やせばいいかと思います。目安にしてくださいね。

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ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
2016/09/29 23:06に公開
《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑) とにかく〈何でも〉よく食べる!        子供達の為に!と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆ つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ!を実感中です☆ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ 鶏胸肉

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