カボチャの種を取り、一口大に切る

鍋に油を敷いて挽肉を炒める。色がついたらカボチャを軽く炒める。

水に溶かしたダシと、調味料を全て入れて、カボチャが柔らかくなるまで煮込む。柔らかくなったら火を止めてしばらく放置する。