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トトロクッキー2
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トトロクッキー2-レシピのメイン写真

トトロクッキー2

ろーるくん
ろーるくん @cook_40038276

前回のホットケーキミックスを使った生地よりも扱いやすい生地になりました。色々なクッキー型でトトロを作ってみてください。
このレシピの生い立ち
前回のレシピより扱いやすい生地ができました。
トトロクッキーの作り方を応用したかぶりものクッキーもよろしければ挑戦して下さい。

前回のホットケーキミックスを使った生地よりも扱いやすい生地になりました。色々なクッキー型でトトロを作ってみてください。
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前回のレシピより扱いやすい生地ができました。
トトロクッキーの作り方を応用したかぶりものクッキーもよろしければ挑戦して下さい。

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トトロクッキー2

ろーるくん
ろーるくん @cook_40038276

前回のホットケーキミックスを使った生地よりも扱いやすい生地になりました。色々なクッキー型でトトロを作ってみてください。
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トトロクッキーの作り方を応用したかぶりものクッキーもよろしければ挑戦して下さい。

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材料

10~15個分
  • バター(有塩でOKです) 20g
  • 上白糖 20g
  • 全卵 15g
  • 薄力粉 80~85g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 純ココア 適量
  • 抹茶(緑色のトトロを作る場合) 適量
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作り方

  1. 1

    材料はバター・上白糖・全卵・薄力粉・ベーキングパウダー・純ココア・抹茶です。薄力粉はバイオレットを使いました。

    • トトロクッキー2作り方1写真
  2. 2

    材料を計りましょう。薄力粉とベーキングパウダーは混ぜます。

    • トトロクッキー2作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなったバターに上白糖を入れて混ぜます。

    • トトロクッキー2作り方3写真
  4. 4

    全卵を少しずつ入れて混ぜていきます。

    • トトロクッキー2作り方4写真
  5. 5

    薄力粉を40gほど入れて混ぜます。
    ここでは生地はまだだいぶ柔らかい状態です。

    • トトロクッキー2作り方5写真
  6. 6

    スプーン1杯分くらい生地をとりだして、純ココアを混ぜます。純ココアは少しずつ混ぜながら調整してください。

    • トトロクッキー2作り方6写真
  7. 7

    これは目やヒゲ、お腹の模様を描いたりする生地になります。ビニールの絞り袋に入れて下さい。

    • トトロクッキー2作り方7写真
  8. 8

    残りの薄力粉を入れて生地をまとめます。

    • トトロクッキー2作り方8写真
  9. 9

    ココア・抹茶を少量混ぜて好みで色生地を作ります。
    食用色素でもOKです。

    • トトロクッキー2作り方9写真
  10. 10

    生地を麺棒で伸ばします。ビニール袋に挟んで伸ばすと作業しやすいです。竹串を2本置くと生地が同じ厚さで伸ばせます。

    • トトロクッキー2作り方10写真
  11. 11

    ビニール袋に挟んだこの状態で冷蔵庫・冷凍庫で10分ほどねかします。型抜きしやすくなります。

    • トトロクッキー2作り方11写真
  12. 12

    クッキー型を使って生地を型抜きします。今回はウサギ・ドラミちゃん・円いクッキー型を使いました。

    • トトロクッキー2作り方12写真
  13. 13

    ココア生地・抹茶生地を型抜きしたものです。

    • トトロクッキー2作り方13写真
  14. 14

    お腹・目に白生地を貼り付けます。手もつけます。

    • トトロクッキー2作り方14写真
  15. 15

    小トトロ・まっくろくろすけも作りました。

    • トトロクッキー2作り方15写真
  16. 16

    絞り用のココア生地で目・鼻・ひげ・お腹の模様を描きます。

    • トトロクッキー2作り方16写真
  17. 17

    まっくろくろすけも絞り用のココア生地で毛?を描いていきます。

    • トトロクッキー2作り方17写真
  18. 18

    160~170度で余熱したオーブンで20~25分焼きます。オーブンによって温度や時間が異なります。

    • トトロクッキー2作り方18写真
  19. 19

    完成です     ヾ(@^▽^@)ノ

    • トトロクッキー2作り方19写真
  20. 20

    このトトロはドラミちゃんのクッキー型の外枠を使って作りました。

    • トトロクッキー2作り方20写真
  21. 21

    プレーン生地だけで作りますとこんな感じのトトロになります。

    • トトロクッキー2作り方21写真
  22. 22

    これはウサギのクッキー型を使いました。

    • トトロクッキー2作り方22写真
  23. 23

    同じクッキー型を使って、お腹の部分に顔を描けばトトロのかぶりものをした子供にもなります。

    • トトロクッキー2作り方23写真
  24. 24

    同じような作り方でドラえもんのかぶりものクッキーや

    • トトロクッキー2作り方24写真
  25. 25

    クマ・ブタのかぶりものクッキーも作れますよ。

    • トトロクッキー2作り方25写真
  26. 26

    まっくろくろすけは円い型を組み合わせました。

    • トトロクッキー2作り方26写真
  27. 27

    いろいろなクッキー型を組み合わせて楽しいトトロを作って下さい(o^ー^o)     

    • トトロクッキー2作り方27写真
  28. 28

    トトロのかぶりものパンと一緒に♪トトロセットです   ヾ(@^▽^@)ノ

    • トトロクッキー2作り方28写真

コツ・ポイント

生地はべたつくことはありませんが、作業がやりづらい時は、冷蔵庫・冷凍庫に入れてやりやすい硬さにしてください。

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ろーるくん
ろーるくん @cook_40038276
2011/11/20 14:37に公開
パン作り大好きなスイマーです。 専門種目はバタフライ、背泳ぎ、自由形短距離、動物、キャラクターパン、クッキー作りです。 私の目標はバタフライ、背泳ぎの自己ベストタイムを更新すること、美味しいパン、クッキーを作れるようになることです。
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 ココア バター 薄力粉 卵

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