カンタンひじきの炊き込みご飯

taochann
taochann @cook_40050896

袋入りの和風だしを使用した炊き込みご飯。
お釜に和風だしを入れるだけで料亭の味に!
このレシピの生い立ち
袋入りの無添加和風だしを使用しました。

カンタンひじきの炊き込みご飯

袋入りの和風だしを使用した炊き込みご飯。
お釜に和風だしを入れるだけで料亭の味に!
このレシピの生い立ち
袋入りの無添加和風だしを使用しました。

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材料

3人分
  1. 3合
  2. 和風だし 1袋
  3. 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 乾燥ひじき 80g
  6. にんじん 3分の1本

作り方

  1. 1

    にんじんはみじん切りにして、乾燥ひじきは水に戻しておく

  2. 2

    米を洗い酒・しょうゆ・水で3合のメモリに合わせ、にんじん・ひじき加える。

  3. 3

    炊飯器で炊き上げて出来上がり。

コツ・ポイント

・水+調味料で水のメモリをあわせること。
・乾燥ひじきは水でもどしておくこと。
・後はお釜にお任せです♪

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taochann
taochann @cook_40050896
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栄養バランスを偏らせずに家族3人健康に過ごせることを目標にがんばっていますきっかけは家族の骨粗しょう症・高血圧・糖尿病。「医食同源」を信じてバランスのいい食事を目標カンタン・栄養価・美味・低コストを目指してます。お料理初心者ですので完璧ではありませんがそれなりに奮闘していますのでよろしくお願いします。
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