和風味の焼きうどん
リカ＆チャコ @cook_40038677
うどんがあったら試してみて (*^-^)きっと何時もの焼きうどんとは違うと思いますよ。野菜はあるもので構いません！！
このレシピの生い立ち
夜食に小腹がすいたときに余り物の野菜で出来る焼きうどん。焼きそばばかりじゃ飽きるので作りました。我が家では定番です。
和風味の焼きうどん
うどんがあったら試してみて (*^-^)きっと何時もの焼きうどんとは違うと思いますよ。野菜はあるもので構いません！！
このレシピの生い立ち
夜食に小腹がすいたときに余り物の野菜で出来る焼きうどん。焼きそばばかりじゃ飽きるので作りました。我が家では定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
☆印の調味料を合わせて作って置きます。
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- 2
キャベツはザク切りに切ります。
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- 3
昆布は細くハサミで切り肉は１㎝位に人参ピーマンはせん切りにして準備しておきます。
-
- 4
プライパンに油を入れ肉を炒めます。色が変わるまで。
-
- 5
４に２と３を加えて塩・コショウをして炒めます。
-
- 6
５にうどんを入れて野菜と絡めるようにします。
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- 7
６がほぐれて来たら鰹節を全体にかけます。
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- 8
７に合わせ調味料を加えて素早く炒めます。
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- 9
お皿に盛りつけて出来上がり！！
-
コツ・ポイント
※面倒な感じがしますが野菜はあるもので良いです。調味料さえ合わせておけば面倒ではないと思いますよ。昆布がなければ昆布の出しでも昆布茶でも良いです。
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