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ジャイアント!マシュマロチョコクッキー♪
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ジャイアント!マシュマロチョコクッキー♪-レシピのメイン写真

ジャイアント!マシュマロチョコクッキー♪

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

チューイーなチョコクッキーの真ん中にど~ん!とマシュマロ♪暖かいととろ~冷めてもかりっと♪バター少な目でもかなりリッチ♪
このレシピの生い立ち
ス☆バのマシュマロチョコのクッキーが大好き♪そのイメージで。(あくまでイメージ汗)

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CoffeeCoco @cook_40025316

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材料

作りやすい分
  • 卵 L1個
  • チョコレート 板チョコ2枚分(60gX2)
  • バター 大2
  • 薄力粉 大5
  • ベーキングパウダー 小1/4
  • 塩 一つまみ
  • チョコレート(チップなど) 2つかみほど
  • 三温糖(なければ砂糖) 大6
  • バニラエッセンス 少々
  • マシュマロ 10個ほど
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作り方

  1. 1

    チョコレートとバターを合わせ湯煎などで溶かしておく。ボールに卵と砂糖、バニラをいれふわふわになるまでよく混ぜる。

  2. 2

    そこへすこしづつ1のチョコをいれよく混ぜる。へらにして薄力粉、パウダー、塩を合わせて振るいいれさっくり混ぜる。

  3. 3

    粉気がなくなったら混ぜるのをやめチョコチップやレーズン、ナッツなどをいれさっとまぜる。

  4. 4

    スプーンを使って大1くらい落とし真ん中にマシュマロを埋め込むようにいれる。

    • ジャイアント!マシュマロチョコクッキー♪作り方4写真
  5. 5

    180度で10分ほど。しばらく鉄板の上で冷ましてからラックに乗せる。

コツ・ポイント

今回マシュマロはビッグサイズだったので半分にちぎりました。

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CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316
2008/12/04 13:55に公開
毎日せっせとパン、スイーツや料理に励んでおります*^^*料理だ~~いすきっ♪♪朝起きてから寝るまで料理づくしの毎日をEnjoyしております>W<☆
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このレシピのキーワード

チョコクッキー バター 薄力粉 卵 チョコレート

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