わかめスープ

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まぁーkitchen @cook_40120023

良く作るワカメスープ❗
このレシピの生い立ち
中々上手く出来なかったスープ。やっとこのレシピにたどりつきました。

わかめスープ

良く作るワカメスープ❗
このレシピの生い立ち
中々上手く出来なかったスープ。やっとこのレシピにたどりつきました。

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材料

4人分
  1. 生わかめ 適量
  2. ネギ 適量
  3. とうふ 適量
  4. 〇スープだし〇
  5. 中華あじorダシダの素 大さじ1強
  6. 800cc
  7. 醤油 小さじ2
  8. 塩コショウ 少々
  9. 仕上げ用胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    具材の材料を切る。

  2. 2

    スープだしの調味料を鍋に入れ、温める。

  3. 3

    沸騰したら具材を入れ温め、塩コショウ少々と胡麻油を入れる。

  4. 4

    器に移して出来上がり‼

コツ・ポイント

塩コショウ、胡麻油は、入れすぎないように❗ とうふは、入れても入れなくてもどちらでもいいです。中華あじでもダシダの素でも、どちらも美味しく出来ますよ❗

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見てくれる方がいるだけで、幸せです❗1人娘のためにここで母親のレシピを載せていつでも何処でも見てもらえるようにしました。
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