プルコギ 簡単で本格的で美味しい♡
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
韓国で言う焼肉ですが、日本で言うなら、韓国すき焼き♡
ホットプレートで焼きながらだと本格的で更に美味しい♡簡単レシピです
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり取れる牛肉料理を食べたかったからです(^_-)
日本のすき焼きも美味しいけど、韓国のすき焼き（プルコギ）も美味しいですよ(^_-)-☆
プルコギ 簡単で本格的で美味しい♡
韓国で言う焼肉ですが、日本で言うなら、韓国すき焼き♡
ホットプレートで焼きながらだと本格的で更に美味しい♡簡単レシピです
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり取れる牛肉料理を食べたかったからです(^_-)
日本のすき焼きも美味しいけど、韓国のすき焼き（プルコギ）も美味しいですよ(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
※印の調味料をよく混ぜておく
-
- 2
1のタレに牛肉を30分程浸けておく
-
- 3
春雨は熱湯に浸けて5分おいてから、ザルにあげておく
-
- 4
玉ねぎはスライスする
-
- 5
白ねぎは、斜めにスライスする
-
- 6
人参は千切りにする
-
- 7
椎茸は石鎚を取り、ジクもスライスする
※ジクも美味しいです -
- 8
フライパンにごま油をしき、牛肉、人参、玉ねぎを中強火で炒める
※牛肉はタレをきり、タレは残しておく -
- 9
牛肉に火が入ったら、椎茸、春雨、残しておいたタレを入れて、煮込むように炒める
-
- 10
全体的に火が入ったら、白ねぎを入れて炒める
-
- 11
お皿に盛付けて出来上がり
※お好みで、巻き野菜を巻いてお召し上がり下さい(^_-)♡ -
コツ・ポイント
タレ漬けした牛肉は焦げやすいので、必ず野菜と一緒に、煮込むように焼いて下さい
ホットプレート等で、焼きながら食べると、より本格的で、家族で楽しくお召し上がりになれますよ！
まさに、すき焼きって感じ！
巻き野菜で巻いて食べると焼肉風ですね～
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18084910
