作り方
- 1
ボウルに醤油､水､本つゆ､ほんだし､生姜チューブ(徐々に)､酒(徐々に)を入れて混ぜて合わせる
- 2
砂糖とはちみつを入れる
※ みりんは入れると肉が硬くなるので入れないこと！ - 3
味見をして､しょっからい場合は水を入れる
※ 汁は多めに作っておく！ - 4
豚肉片面に塩コショウし､汁に5分位入れて混ぜて浸けておく
- 5
フライパンに油ほんのちょっと入れて､豚肉を両面軽く焼いたら汁をドーッと入れる➡グツグツいったら出来上がり！
- 6
5分もかからないです！
レンチンしたら硬くなっておいしくなくなります…(>_<)
コツ・ポイント
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少し濃いめの味付けと、タレが多めでキャベツにタレが絡んで美味しく食べれます。マヨネーズがめちゃ合うし、ごはんも進むよ。
ＬＯＶＥ姫ＣＨＡＮ -
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