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薬味たっぷり鰹のユッケ❤️
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薬味たっぷり鰹のユッケ❤️-レシピのメイン写真

薬味たっぷり鰹のユッケ❤️

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

旬の鰹をおつまみに(^ ^)
このレシピの生い立ち
薬味が余っていたので入れてみました❤️

旬の鰹をおつまみに(^ ^)
このレシピの生い立ち
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薬味たっぷり鰹のユッケ❤️

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

旬の鰹をおつまみに(^ ^)
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薬味が余っていたので入れてみました❤️

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材料

2人分
  • 鰹(たたき) 15㎝くらい
  • *みょうが 1本
  • *大葉 3枚
  • *新生姜 3㎝くらい
  • *にんにく 1かけ
  • ○ごま油、白ごま 大さじ1
  • ○醤油、黒糖 小さじ1
  • ○豆板醤 小さじ2分の1
  • 卵黄 2個
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作り方

  1. 1

    鰹を細かくきる。*はみじん切りに。

  2. 2

    1に○を加えて混ぜ合わせ、お皿に盛り付け黄身を乗せ完成(^ ^)

    • 薬味たっぷり鰹のユッケ❤️作り方2写真

コツ・ポイント

黒糖は砂糖で大丈夫です❤️

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まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804
2015/05/05 22:46に公開
日々のお料理を投稿しています。@eemykitchen8
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このレシピのキーワード

ユッケ 大葉 かつお たたき みょうが 新しょうが にんにく 黒糖 卵黄

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