我が家のあっさり【チャプチェ】
kyふぁむ @cook_40055000
豚丼の次の日にやる我が家のチャプチェです。
このレシピの生い立ち
ブロガーさんが豚丼余りでチャプチェを作っていたのでやってみたら、おいしかったー！
我が家は焼肉のたれで簡単にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は茹でて食べやすい大きさにきる。
- 2
椎茸、にんじん、もやし、にらも食べやすく切っておく。
- 3
豚丼に春雨、にら以外の野菜、焼肉のたれを入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする。
野菜に火が通ればにらをいれて混ぜる。 - 4
胡麻油をいれて、お皿に盛り付け白ゴマをふるう。
- 5
鍋ごと、フライパンの下にそのままマロニーでかさまし
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コツ・ポイント
豚丼のたれに対して1/3くらいで焼肉のたれをいれること。あとはお好みで調節する。
食卓でラー油をどうぞ。
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