ファルファレクリームスープ

yukietu
yukietu @cook_40045134

可愛いファルファレを優しくクリームで食べましょう
このレシピの生い立ち
可愛いリボンのバリラを大好きなクリームスープに使ってみました。

ファルファレクリームスープ

可愛いファルファレを優しくクリームで食べましょう
このレシピの生い立ち
可愛いリボンのバリラを大好きなクリームスープに使ってみました。

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材料

  1. ファルファレ 50グラム
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. かぼちゃ 適宜
  4. ウインナー 3個
  5. ブロッコリー 適宜
  6. バター 適宜
  7. 牛乳 適宜
  8. 小麦粉 適宜
  9. 塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ファルファレを塩少々いれ湯がき
    ブロッコリーも湯がく

  2. 2

    玉ねぎスライス
    かぼちゃも切る
    ウインナーも切る

  3. 3

    フライパンにバターを熱し玉ねぎ・ウインナー・かぼちゃを炒める。

  4. 4

    その中に小麦粉を入れ牛乳をゆっくり入れて滑らかにする。

  5. 5

    塩・コショウで味を調えブロッコリーを加える。

コツ・ポイント

クリームはそのまま野菜と一緒に作ると便利で時短です。

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