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簡単!覚えやすいかぼちゃのやわらか煮
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簡単!覚えやすいかぼちゃのやわらか煮-レシピのメイン写真

簡単!覚えやすいかぼちゃのやわらか煮

クックキノ
クックキノ @cook_40104557

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4カット
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 粉だし 適当
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切り、大きめのお鍋に並べ入れます。

  2. 2

    水をひたひたより多めに入れて5分煮ます。

  3. 3

    水がひたひたになるぐらいまで捨てます。

  4. 4

    しょうゆ、みりん、酒、粉だしを入れて柔らかくなるまで煮て完成。

コツ・ポイント

鍋にかぼちゃの皮を下にきれいに整列させることで、煮崩れしません。二段に重ねないこと。

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クックキノ
クックキノ @cook_40104557
2016/09/26 10:33に公開
栄養学を勉強しながら美肌レシピを考えています!レシピを覚えるのが苦手なので、大さじだけで簡単にできるレシピを作っています。その他、母に教わったものなど。
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かぼちゃ 酒

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