作り方
- 1
卵は固ゆでにする。
ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。 - 2
ゆで卵を半分に切り、黄味と白味を分け、白味を７～８ｍｍ角に切る。
- 3
ボールに●を混ぜ、黄味を崩し入れる。
ブロッコリー・白味も加え、全体を混ぜる。 - 4
コツ・ポイント
ゆでたブロッコリーの水気はよく切って加えてください♪
ゆでた海老を加えると、色味もキレイでおもてなしにも。
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