作り方
- 1
白菜は１枚ずつ洗う。ビニール袋に根と葉先が交互になるように重ねて入れ、軽く折り曲げてレンジで５分くらいチン。
- 2
根の方まで柔らかくなり、簡単に折り曲がるようになっていたらざるにあげ、荒熱をとる。
- 3
軽く水気を絞った白菜を広げ、豚肉を重ねる。粒マスタードを小さじ１/２くらい伸ばす。
-
- 4
根元からくるくる巻き、巻き終わりをようじでとめる。左右に葉があまるようなら中に入れ込み形を整える。
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- 5
鍋に巻き終わりを下にしてきっちり並べる。●を加え、火にかける。沸騰したらケチャップも加える。
-
- 6
２０分ほど煮て、スープの味を塩こしょうで調えて出来上がり☆
- 7
切って盛り付けても♪
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コツ・ポイント
粒マスタードが苦手なら塩こしょうでも。
たねを作る手間が省けるので楽チンです。
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sora2002
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