長いもの紅生姜和え

真さん
真さん @macotow

☆話題入り感謝☆和えるだけなのですが紅生姜の旨さを確認できる一品です。箸休めにどうぞ。

このレシピの生い立ち
自分で作った紅生姜が色もきつくなく美味しくできたので→ レシピID:17949635

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材料

4人分
  1. 長いも 200g
  2. 紅生姜レシピID:17949635 15g
  3. 青のり  適量

作り方

  1. 1

    長芋は1㎝角にきり酢水に放つ。(省略可)

    紅生姜は千切りにする。

  2. 2

    水気を切った長芋と紅生姜を和えて、紅生姜を漬けた梅酢を少し・・・

  3. 3

    器に盛り青のりをぱらっと。おこのみでお醤油を。

  4. 4

コツ・ポイント

なし。

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レシピ作者

真さん
真さん @macotow
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難しいのは嫌だ!手間がかかるのは嫌だ!料理は日常。ブログお引っ越し→ https://nikuco.blog.fc2.com/
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