鶏レバーどんぶり♪
簡単に鶏レバーどんぶり♪
このレシピの生い立ち
貧血がひどいので貧血対策に★
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさにきり、レバーを水で洗い血抜きす。
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- 2
タマネギを切ります
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- 3
鰹だし 醤油 酒 みりん 砂糖を入れて煮ます
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- 4
鶏レバーをだし汁の中に入れて少し火が通り始めたら玉葱もいれて煮詰めます。
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- 5
しっかり火が通ったらできあがり。少し煮詰めた方が美味しいです。
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- 6
ご飯をお皿に盛り、フライパンにお玉一杯分のレバーをいれて溶き卵をまわしいれ半熟になったらご飯の上に盛りつけたらできあがり
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- 7
⑤の時に、お好みで大根おろしも少しいれて食べても美味しいです。
- 8
「クックパッド1週間5000円献立」に掲載して頂きました。
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- 9
レシピID : 20235614 鶏レバー♪ポン酢
レシピID : 18319977 ねぎどんぶり -
コツ・ポイント
煮詰めたレバーに大根おろしをいれても美味しいです。
つくれぽ
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