にんにく醤油で作る★極旨！半熟煮卵
にんにくのよしだ家 @cook_40094047
おろしにんにくを使ったスタミナ煮卵。普通の煮卵に飽きた方にオススメ！
このレシピの生い立ち
普段の煮卵に飽きたので、にんにく風味にしてみました。
にんにく醤油で作る★極旨！半熟煮卵
おろしにんにくを使ったスタミナ煮卵。普通の煮卵に飽きた方にオススメ！
このレシピの生い立ち
普段の煮卵に飽きたので、にんにく風味にしてみました。
作り方
- 1
鍋に漬け汁を入れ、ひと煮立ちさせ冷ます。
- 2
沸騰させたお湯に、常温に戻しておいた卵を入れ6分30秒茹でる。
- 3
茹で上がったら流水で卵の粗熱をとり、氷水で急速に冷やす。
- 4
卵の殻を剥き、漬け汁にいれ半日〜1日漬け込み完成。
- 5
2016.11.30 カテゴリ「にんにく」に承認されました。
- 6
2016.12.27人気検索「半熟煮卵」でトップ10入
コツ・ポイント
☆湯で時間を守る。
☆沸騰したお湯に入れる。
☆氷水で卵を冷やす。
☆余った漬け汁は、炒め物などに使えます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086318
