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豚肉のソテー♪超簡単ブルーチーズソース
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豚肉のソテー♪超簡単ブルーチーズソース-レシピのメイン写真

豚肉のソテー♪超簡単ブルーチーズソース

yummysunny
yummysunny @yoko_an

簡単に出来るブルーチーズソース。
塩分が濃いので、余計な調味料いらず。
豚肉によく合います。
このレシピの生い立ち
ブルーチーズが余っていたので。

簡単に出来るブルーチーズソース。
塩分が濃いので、余計な調味料いらず。
豚肉によく合います。
このレシピの生い立ち
ブルーチーズが余っていたので。

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豚肉のソテー♪超簡単ブルーチーズソース

yummysunny
yummysunny @yoko_an

簡単に出来るブルーチーズソース。
塩分が濃いので、余計な調味料いらず。
豚肉によく合います。
このレシピの生い立ち
ブルーチーズが余っていたので。

簡単に出来るブルーチーズソース。
塩分が濃いので、余計な調味料いらず。
豚肉によく合います。
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材料

二人分
  • とんかつ用豚肉 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ●牛乳 75cc
  • ●ブルーチーズ 25グラム
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は包丁の背でよく叩く。(大きく広げて火が通りやすく、かつ柔らかく焼き上げるため)
    塩コショウし、小麦粉を薄くふる。

    • 豚肉のソテー♪超簡単ブルーチーズソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を両面焼く。焼きすぎ注意!

  3. 3

    同じフライパンに牛乳を入れ、ブルーチーズを細かくしながら入れ、グツグツと煮詰めたら、とろりとしたらソースの出来上がり。

  4. 4

    お皿にのせた肉にソースをかけ、ブラックペッパーをふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単コツ無し。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2016/09/27 21:21に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

牛乳 小麦粉 ブルーチーズ とんかつ肉

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