豚の生姜焼き
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
ばら肉とロース肉の混合がおもしろい✿￫ܫ￩✿
酢を入れることにより美味しさがグーンとアップします( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる生姜焼きが美味しくて参考にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルかバットに☆の調味料を合わせる。
しょうがはすりおろす。 - 2
１に肉を広げて1時間ほど漬け込む。
途中裏返す。 - 3
フライパンに油をひき、2の肉を焼く。
いい具合に焼けたら漬けダレを加え絡める。 - 4
千切りしたキャベツの上に肉を盛りつけ、タレを回しかける。
- 5
きのこたっぷり入れて作ってみましたが美味しい～♫
-
コツ・ポイント
今回は肩ロース・ロース・バラの3種の肉を使いました。
沢山食べても飽きない美味しさですよ！
仕上げに白煎りゴマを振りかけてもいいですね。
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