柔らか♪ビーフシチュー✨
トロトロ柔らか！お肉と野菜♪ビーフシチュー
このレシピの生い立ち
美味しいディナーをお家で食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
①具材を食べやすい大きさに切る
- 2
②じゃがいもと人参は、電子レンジで3分ほど加熱しておく、玉ねぎは、切った後に水にさらしておく
- 3
③牛肉に塩コショウ、酒を振り少し焼き目がつくくらい焼いて、一度取り出す
- 4
④同じ鍋にバターを溶かし、玉ねぎがあめ色になるまでじっくり焦がさないように炒める
- 5
⑤人参、きのこ、牛肉、じゃがいもを加え油を全体に回す
- 6
⑥水、コンソメ、ローレル、デミグラスソースをいれて煮込む
- 7
⑦下茹でしたブロッコリーを最後に加え、ケチャップ、塩コショウで味をととのえて完成
コツ・ポイント
じっくりコトコト煮込むこと！
面倒なので、圧力鍋があれば◎
手間暇かけた分だけ美味しく♪♪
つくれぽ
(o˘◡˘o)食べるの大好き♪簡単に美味しく♪食べたいものを食べたい時に♪面倒な調理はしなーい♪Instagram→yskitchen0223http://Instagram.com/yskitchen0223
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