自家製★絶品！焼肉のタレ
OLママちゃん @cook_40117837
自家製の焼肉のタレです！にんにくで香りが良くて美味しいですよ♩
このレシピの生い立ち
うちの家系は韓国人なので、小さい時から教えてもらっていましたヽ(* 'ー')ﾉこのタレに、お肉をつけておいて焼いても美味しいですよ★
自家製★絶品！焼肉のタレ
自家製の焼肉のタレです！にんにくで香りが良くて美味しいですよ♩
このレシピの生い立ち
うちの家系は韓国人なので、小さい時から教えてもらっていましたヽ(* 'ー')ﾉこのタレに、お肉をつけておいて焼いても美味しいですよ★
作り方
- 1
ボールにコチュジャンと砂糖とにんにくを入れてよく練ります。
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- 2
こんな感じになります。
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- 3
そこへ、酒・みりん・醤油を入れてよく混ぜます。市販のコチュジャンは種類によって辛さが違うので、ここで味を見てください。
-
- 4
味が整ったら、ごまとネギを混ぜ合わせて完成です♡
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コツ・ポイント
コチュジャンの辛さによって、砂糖やみりんで味を調整してくださいm(_ _)m
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