♢カボチャとオクラの炒め物 カレー味♢
カレー味の野菜たっぷりな炒め物です。カボチャの甘みがアクセント♪
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました。
作り方
- 1
カボチャを切って、茹でる。串でスッと刺せるようになったらＯＫ。
- 2
フライパンに油をひいて切ったオクラとしめじを入れ、しめじが少ししんなりするまで炒める。
- 3
水気を切った①を加えて炒める。カレーペースト・塩コショウを入れて全体に絡んだら火を止める。
- 4
皿に盛り付けて完成(^^♪
コツ・ポイント
カレーペーストがない場合は、カレー粉大匙１で代用できます。
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