焦がしガーリック&ネギ塩だれ冷奴

にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047

にんにくを使った簡単にんにくだれレシピ。
このレシピの生い立ち
だるま食堂のおつまみメニューに考えました。野菜、麺にかけても美味しいです。

焦がしガーリック&ネギ塩だれ冷奴

にんにくを使った簡単にんにくだれレシピ。
このレシピの生い立ち
だるま食堂のおつまみメニューに考えました。野菜、麺にかけても美味しいです。

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材料

  1. にんにく 2片
  2. 長ネギ 1本
  3. 小さじ1
  4. ごま 100cc
  5. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    にんにく、ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、粗みじん切りしたにんにくを入れ、きつね色になったらネギを入れる。

  3. 3

    最後に、塩、白ごまを入れ完成。

  4. 4

    2016.11.30 カテゴリ「にんにく」に承認されました。

コツ・ポイント

☆保管は、熱殺菌したビンに入れておくと使う時に便利です。
☆これからの時期は温奴、温野菜にもオススメ!

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にんにくのよしだ家
に公開
青森県三戸町にあるにんにく専門の農業法人。体に良いにんにくをもっと気軽に食べてほしい、そんな想いで日々にんにくレシピを研究中。http://www.yoshidaya-garlic.jp
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